arbois savagnin aoc amphore 2024 andre et mireille tissot W28-29-bianchi-ita-middle L'abbinamento spazia dalle ostriche ed

L'abbinamento spazia dalle ostriche ed i coquillage fino ai secondi importanti

Un grande brunello da abbinare a piatti di selvaggina e formaggi stagionati

Il vino matura per 12 mesi in barriques di Allier e per 3-4 mesi in acciaio

agronomi e detenuti lavorano a stretto contatto

Laffinamento in barriques per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia

arbois savagnin aoc amphore 2024 andre et mireille tissot W28-29-bianchi-ita-middle L'abbinamento spazia dalle ostriche edColore ambrato con riflessi aranciati. Al naso intenso con note di nocciola fresca, noci, albicocche candite, scorza d'arancia e grafite. La bocca ampia, vibrante e minerale, di notevole lunghezza. Questo sorprendente Arbois Savagnin AOC Amphore di Andr et Mireille Tissot prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Dopo la pigiatura le uve sono poste in anfore di terracotta da 400 litri, dove sono lasciate a contatto con le bucce per almeno 6